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石磨、石碾加工設備
日加工60噸石磨制粉設備
日加工60噸石磨制粉設備
所屬分類:石磨、石碾加工設備
產品摘要:
從營養價值上來看,石磨面粉所加工的大多都是全麥面粉,而現如今利用機磨加工出的面粉大多是精白面粉,相比而看機磨面粉就有了很大的損失,例如全麥面粉當中的B族維生素、礦物
詳細說明:

日加工60噸石磨制粉設備

日加工60噸石磨制粉設備
日加工60噸石磨制粉設備





從營養價值上來看,石磨面粉所加工的大多都是全麥面粉,而現如今利用機磨加工出的面粉大多是精白面粉,相比而看機磨面粉就有了很大的損失,例如全麥面粉當中的B族維生素、礦物質和膳食纖維都是比較豐富的,特別是維生素B1,它主要存在于谷物當中的谷皮和糊粉層中,而機磨面粉由于速度過快,對B1造成的損失較大;由于石磨面粉機加工的溫度低、速度慢,所以損失較小,而機磨加工本身就溫度高、速度快,對一些維生素和礦物質損害都是較大的。

  經過低速研磨,低溫加工,不會破壞小麥中的營養物質,因此石磨面粉最大程度地保留了小麥中的蛋白質、面筋質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養物質,特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。


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